RESEP TALAM IJO GULA MERAH YANG SANGAT ENAK DAN NIKAT, SIMPEL PULA BUND.
Sudah pada makan siangkan, mari lanjut ngemil yuk
Sudah lama mamak Yuli gak bikin kue ini, sgt suka kue jadoel gini, aroma gula merah dan daun pandan suji nya harum dan legit banget, kalo beli makannya terbatas, kalo bikin sendiri, tetangga bisa kebagian
TALAM IJO GULA MERAH
Oleh : @yulichia88
Bahan lapisan ijo:
100 gram sagu
150 gram tepung beras
Santan 500 ml ( aku hsl akhr santan stlh di blender dgn 20 lbr daun pandan suji)
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air kapur sirih
Aduk jadi 1 saring
Siapkan kukusan, tuang ke loyang 22x22x7 yg sdh diolesi minyak tipis, kukus 20 mnt
Selama mengukus, siapkan lapisan berikutnya
Lapisan gula merah:
200 cc santan
275 gram gula merah
50 gram gula pasir (aku 2 sendok makan gula pasir)
1/4 sendok teh garam
Rebus jadi 1 sampai gula larut, saring
200 gram santan
Telur 2 butir ( aku skip, ganti santan)
Tepung sagu 25 gram
Tepung beras 100 gram
Aduk sampai rata, tuang cairan gula merah bertahap
Tuang ke lapisan ijo, kukus sampai mateng sekitar 20 menit
ato kalo mau lebih aman matengnya, boleh dikukus beberapa lapis
Semoga bisa bermanfaat ya😍
0 Response to "RESEP TALAM IJO GULA MERAH YANG SANGAT ENAK DAN NIKAT, SIMPEL PULA BUND."
Posting Komentar