RESEP MEMBUAT PASTEL DIJAMIN NGEMBANG, DAN ENAK. Pastel...cemilan kesukaan,

Pastel...cemilan kesukaan😍

Pastel siapa sih yang gak suka sama pastel

Dari anak2 sama kakek nenek pasti favorit banget yang namanya pastel

Kamu termasuk fans pastel mana suka kulit pastel yang mulus atau kulit yang bergelembung ?

Kalau saya sih yang bergelembung hehe lebih keliatan renyahnya dan eksotis...itu mah selera sih y 😀

Kalau mau bikin stock pastel gmpang,kalau udah jadi langsung masuk frezzer aja. Tahan sampai 1 bulan ya kalau di frezzer..kalau laper langsung tinggal goreng aja.. Pastel goreng renyah

 PASTEL

By @wibekti_mulyantari94

Bahan :

500 gr Tepung terigu

4  sendok makan mentega

2   butir telur ayam, kocok lepas

Secukupnya air

Minyak goreng secukupnya

Bahan isian

4 buah kentang, potong dadu kecil

7 buah wortel , potong dadu kecil

5 tangkai seledri, cincang

Secukupnya Garam

5 butir bawang putih, dicincang halus

¼ sendok teh merica bubuk

2 buah bawang pre, iris tipis

Secukupnya air

Cara membuat :

Isian Pastel:

 Tumis semua bumbu hingga harum.

 Kemudian masukkan potongan wortel dan kentang aduk sebentar.Tuangkan air, masak sampai mendidih baru bubuhkan garam dan merica secukupnya,

 Masak sampai matang dan air menyusut.Setelah matang ,angkat dan sisihkan

Kulit pastel :

Uleni terigu, mentega, air, dan telur sampai adonan bisa dibentuk. Diamkan beberapa saat.

Ambil adonan sedikit, gilas adonan sampai tipis, dicetak bentuk lingkaran, isikan dengan adonan isi, rekatkan dibagian sisi-sisinya.

Goreng dengan api sedang, apabila sudah matang sampai kuning keemasan angkat, dan tiriskan.

Pastel siap disajikan.

Share this post