Cara membuat Roti Manis Isi Pisang⁣ empuk pulen dan lezat yang pastinya nikmat dan simpel


 Tampilan roti ini sungguh klasik dan seolah jadi bentuk paten baginya. Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan menyempurnakan kenikmatannya. Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus berwarna kecoklatan.

Roti Manis Isi Pisang⁣

By @alfinazulfa91⁣

Bahan :⁣

- 200gr tepung cakra mas⁣

- 50gr tepung segitiga⁣

- 1-2 sendok makan susu bubuk⁣

- 50 gr gula pasir (bisa dikurangi, karena pisangnya sudah manis)⁣

- 1.5 butir kuning telur⁣

- 6gr ragi instan⁣

- 150 ml susu uht dingin (kurang lebih, tuang bertahap dan lihat kondisi adonan)⁣

-40gr salted butter⁣


Bahan Olesan roti:⁣

- 1/2 atau 1 sdm kuning telur⁣

- 2 sendok makan susu uht⁣


Bahan Topping / isian:⁣

- 7 buah pisang raja - wijen sangrai⁣


Cara membuat ;⁣

1. Campur tepung, susu bubuk, ragi dan gula, aduk rata jadi satu, tuang kuning telur aduk rata.⁣

2. Tuang susu mulai mixer, sampai adonan setengah kalis kurleb 10menit⁣

3. Tambahkan salted butter lanjut  mixer hingga kalis, kurleb 15menit, matikan mixer. ⁣

4. Uleni sebentar bentuk bulat, tutup plastik wrap lalu proofing hingga mengembang 2 kali lipat kisaran 50-60 menit.⁣

5. Hempaskan udara, bagi adonan 75-80 grm. (Hasil 7 buah roti,  sesuaikan saja mau brapa banyak/besar kecilnya)⁣

6. Bentuk dan beri isian pisang dan topping sesuai selera . ⁣

7. Diamkan 15menit, lalu siap masuk ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, oven suhu 175 dercel, 20 menit api bawah, pindah 5 menit api atas (sesuaikan oven masing2). Angkat oles butter/margarin tipis2.⁣





0 Response to "Cara membuat Roti Manis Isi Pisang⁣ empuk pulen dan lezat yang pastinya nikmat dan simpel"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel