CARA MEMBUAT PUTU AYU PANDAN LEMBUT & MUDAH
Makanan satu ini memang sangat digemari karena rasa khas nya, dan tahukah kalian cara buat nya gampang loh yuk kita lihat caranya...
PUTU AYU PANDAN
by@vitakwee
Bahan :
2 butir telur
120 grm gula pasir
1 sendok teh ovalet (saya 1/2 sdt SP)
1/2 sendok teh garam
150 grm terigu segitiga
1 sendok makan munjung tepung tapioka
50 cc sari daun pandan
50 cc santan kelapa kekentalan sedang (rebus dan dinginkan) saya pakai 75cc santan sisa endapan sari jus pandan
Kelapa parut agak muda secukupnya & garam aduk rata, kukus dengan daun pandan 15menit. Sisihkan.
Cara Membuat :
Mikser telur,gula,SP, dan garam sampai kental putih berjejak, masukan sedikit demi sedikit tepung,air pandan dan santan aduk rata dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata. (Jika adonan kurang hijau beri sedikit pasta pandan ya)
Ambil cetakan, olesi dengan minyak goreng, masukan kelapa parut secukupnya tekan² ratakan.
Tuang adonan hingga penuh, kukus hingga matang (kurang lebih 15 menit) kukusan dipanaskan terlebih dahulu ya.
Angkat, keluarkan dari cetakan.
Siap sajikan.selamat mencoba...
0 Response to "CARA MEMBUAT PUTU AYU PANDAN LEMBUT & MUDAH"
Posting Komentar