⁣ Cara membuat LAPIS SURABAYA⁣ Yang Lembut Dan Lezat Ala Rumahan.



 Cara membuat Lapis Surabaya Irit Telur, resep kue : Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celsius. Lapisan kuning: kocok margarin dan mentega sampai putih.


LAPIS SURABAY

A⁣By @linagui.kitchen


Bahan utk lapisan Kuning⁣

Bahan A :⁣

15 butir Kuning Telur⁣

110 gr Gula halus⁣

1 sendok teh SP (boleh Skip)⁣

1  sendok teh Rhum Bakar⁣

1  sendok teh Vanilla Extract⁣


Bahan B :⁣

50 gr T. Protein Rendah⁣

10 gr T. Maizena⁣

15 gr Susu Bubuk⁣

Ayak semua bahan menjadi 1 wadah⁣


Bahan C :⁣

150 gr Butter / Margarine 1:1⁣

2  sendok makan Susu Kental Manis⁣



Bahan lapisan untuk coklat⁣

Bahan A :⁣

15 butir Kuning Telur⁣

125 gr Gula halus⁣

1  sendok teh SP (boleh Skip)⁣

1 sendok teh Rhum Bakar⁣


Bahan B :⁣

40 gr T. Protein Rendah⁣

10 gr T.Maizena⁣

10 gr Susu Bubuk⁣

20 gr Bubuk Coklat⁣

Ayak semua bahan menjadi 1 wadah⁣


Bahan C :⁣

175 gr Butter / Margarine 1:1⁣

2 sendok makan Susu Kental Manis⁣

1/4 sendok teh Pasta Coklat⁣

Cara membuat :⁣

1. Kocok/Mixer bahan C sampai rata & lembut, sisihkan⁣

2. Kocok/Mixer bahan A, kuning telur dan gula halus dgn speed sedang sampai gula larut, tambahkan rhum ,vanilla extract & SP jika pakai, lalu mixer kembali speed tinggi sampai benar2 terasa kental pucat mengembang (paling diperhatikan step bagian ini)⁣

3. Masukkan semua bahan B yang sudah diayak kewadah bahan A, aduk pelan2 (jangan over mix, bisa bantat)⁣

4. Kemudian tuang adonan kewadah bahan C/mentega yang sudah dikocok, aduk sampai rata⁣

5. Tuang keloyang persegi uk 22cm / 23 cm yang sudah dialasi kertas & diolesi mentega pada sekeliling loyang.⁣

6. Oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 10 menit kemudian naikkan menjadi 190 derajat Celcius selama 10 menit lagi⁣



7. lapis surabaya siap di hidangkan



0 Response to "⁣ Cara membuat LAPIS SURABAYA⁣ Yang Lembut Dan Lezat Ala Rumahan."

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel