Cara Membuat GETUK LINDRI jajanan jadoel yang ga lekang sama jaman .

 






Kenapa yaa koq sukanya bikin yang ribet-ribet??


Moto kue Sabine adalah "Kalau bisa di persulit kenapa di permudah?


Bacanya gini deh..kalau udah passion nya ngoprek kue trdisional ,jajanan pasar. Seribet apapun pasti semangat bikinnya.


Yuuk bikin #getuklindri jajanan jadoel yang ga lekang sama jaman Meskipun bertebaran cheese cake, garlic bread, dalgona..



GETUK LINDRI

Resep Mamay Mariana ( the best mama mertua ever😗😗)

Ala @kuesabine_bytutiputu



Bahan


1kg singkong


250gr-300gr gula pasir


2 sendok makan muncung Margarine 


1st garam


1sendok teh pasta pandan


1 sendok makan Tepung Kanji + 250ml air




Bahan taburan


1/2 butir kelapa sedang parut


1/2 sendok teh garam




Cara Membuat


1. Kupas,cuci bersih singkong. Kukus. Sekalian ngukus kelapa yaaa..

Sementara ngukus siapkan gilingan


2. Masak air dan kanji sampai kental.sisihkan


3. Setelah singkong empuk Letakkan singkong di baskom. Tumbuk kasar. Masukan Gula, Pasta, margarin, garam dan Kanji. Aduk rata.



4. Giling 2 x. Giling 1x biasanya masih kasar.


Cetak dan potong. pada gilingan k2 2x nya.


Beri Taburan kelapa.



Sajikan.



SELESAI




TIPS


1. Pilih singkong tua biasanya batangnya agak besar.


2 . Rendam di air garam kalau setelah di kupas ngga langsung di kukus.


3 . Singkong wajib dalam keadaan panas saat pencampuran bahan lain


4.Fungsi Adonan kanji yaitu untuk merekatkan adoban getuk . Jadi ketika di olah jadi getuk yang padat dan legit.

0 Response to "Cara Membuat GETUK LINDRI jajanan jadoel yang ga lekang sama jaman ."

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel