Cara membuat Egg Muffins yang enak di jamin

 Saya bikin variasi olahan telur jadi egg muffins supaya ga bosen..

 Bikin egg muffins ini buat bekal kerja atau bisa jadi menu sarapan yang praktis dan sehat..

 Egg muffins ini komplit gizinya dan gak pernah ditolak sama anaku karena isiannya kesukaannya semua.. Isinya bebas tinggal disesuaikan selera aza ya moms.. Selamat mencoba 😊

Egg Muffins 

By@yunitaanwar

Bahan:

- 7 buah telur ayam

- 4 lembar ham

- 100 gr brokoli (kuntumnya saja)

- 1 buah tomat merah, potong kotak kecil (buang bijinya)

- 2 batang daun bawang,iris tipis

- 50gr keju mozarella parut

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica

- 1/4 sendok teh onion powder

Cara membuat:

1. Campur telur, garam, merica dan onion powder. Aduk rata.

2. Potong2 semua bahan isi dan campur jadi satu.

3. Oles loyang muffin dengan sedikit butter/ minyak goreng. Bagi rata campuran isi ke 9 cup (cukup sampai 3/4 cup) kemudian tuang kocokan telur sampai 3/4 cup saja.

4. Panggang dalam oven dengan suhu 180’c selama 15-18 menit. Angkat. 

5. Egg Muffins siap disajikan.

Catatan: telur akan mengembang saat dipanggang dan menyusut setelah dingin.

 

 

 

 

 

Share this post