CARA MEMBUAT CASTELLA CAKE YANG ENAK LEMBUT DAN EMPUK, BISA PERAKTEK DI RUMAH SENDIRI.

Kali pertama tahu cake ini di Singapore beli nya antriiii, lanjut waktu main ke Taiwan, nongkrongin tokonya baking sampe selesai winter bulan deceber dingiiin🤣

Eh sekarang gue bisa bikin castella sendiri, thx bro yang enggak pelit ilmu nyaaa🙏

Cake nya super kembuutt kaya agar2 disenggol dikit aja lngs penyok😅


 CASTELLA CAKE

By : @seriminaskitchen



Bahan2 :

50gr minyak sayur

70ml susu cair

Masak dengan api kecil

Hingga hangat sambil di aduk2

Jangan sampai mendidih


LANGKAH:

Tuangin ke wadah

60gr protein rendah

Aduk rata

1,5 sendok teh vanilla

Aduk rata

Siapkan 4 butir telur

Pisahkan kuning dan putihnya

Masukin kuning telur 1 per 1

Dan diaduk hingga merata


Mixer putih telur sebentar


Tambahin 65gr gula halus

Kemudian mixer sampai soft peak


Masukin sedikit putih telur

Kedalam adonan kuning telur

Dan diaduk perlahan

Kemudian masukin adonan kuning telur

Ke adonan putih telur

Aduk perlahan hingga tercampur rata

Tuang ke loyang, ratakan

Dan hentakan loyang

4-5 kali.

Taruh diloyang besar

Dan masukin air panas

Disampingnya

Oven di suhu 150c selama

65 menit


0 Response to "CARA MEMBUAT CASTELLA CAKE YANG ENAK LEMBUT DAN EMPUK, BISA PERAKTEK DI RUMAH SENDIRI."

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel