CARA MEMBUAT CASTELLA CAKE YANG ENAK LEMBUT DAN EMPUK, BISA PERAKTEK DI RUMAH SENDIRI.
Kali pertama tahu cake ini di Singapore beli nya antriiii, lanjut waktu main ke Taiwan, nongkrongin tokonya baking sampe selesai winter bulan deceber dingiiin🤣
Eh sekarang gue bisa bikin castella sendiri, thx bro yang enggak pelit ilmu nyaaa🙏
Cake nya super kembuutt kaya agar2 disenggol dikit aja lngs penyok😅
CASTELLA CAKE
By : @seriminaskitchen
Bahan2 :
50gr minyak sayur
70ml susu cair
Masak dengan api kecil
Hingga hangat sambil di aduk2
Jangan sampai mendidih
LANGKAH:
Tuangin ke wadah
60gr protein rendah
Aduk rata
1,5 sendok teh vanilla
Aduk rata
Siapkan 4 butir telur
Pisahkan kuning dan putihnya
Masukin kuning telur 1 per 1
Dan diaduk hingga merata
Mixer putih telur sebentar
Tambahin 65gr gula halus
Kemudian mixer sampai soft peak
Masukin sedikit putih telur
Kedalam adonan kuning telur
Dan diaduk perlahan
Kemudian masukin adonan kuning telur
Ke adonan putih telur
Aduk perlahan hingga tercampur rata
Tuang ke loyang, ratakan
Dan hentakan loyang
4-5 kali.
Taruh diloyang besar
Dan masukin air panas
Disampingnya
Oven di suhu 150c selama
65 menit
0 Response to "CARA MEMBUAT CASTELLA CAKE YANG ENAK LEMBUT DAN EMPUK, BISA PERAKTEK DI RUMAH SENDIRI."
Posting Komentar