Cara Membuat Carang Gesing Khas Solo (Tanpa Daun Pisang) yang enak dan lezat, bikinnya mudah banget.

Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Wikipedia

Berhubung saya punya pisang dan nangka akhirnya dibuat ini..ada yang menyebutnya dengan Pistuban..tapi ini saya tidak pake daun pisang ya..mau bikin juga? ini resepnya cekidot 


Carang Gesing Khas Solo (Tanpa Daun Pisang)

⁣by @chintamaria28



Bahan :

3 Buah Pisang Raja (potong potong)

5 Biji Nangka (potong potong)

5 sendok makan Gula Pasir

½  sendok teh Garam

1 ½ Santan kental

2 sendok makan Tepung Maizena

1 butir Telor (kocok lepas)

Daun Pandan secukupnya (potong potong)

1 sendok teh  Pasta Pandan (optional)


Cara Membuat :

Siapkan wadah kemudian masukkan Gula Pasir,Garam dan Santan..aduk rata hingga gula larut.

Lalu masukan tepung maizena..kemudian masukkan potongan pisang dan nangka..aduk kembali 

Masukan kocokan telor..terakhir masukkan pasta pandan


Siapkan alumunium foil..letakkan potongan daun pandan lalu tuang adonan kedalam cup.


Kukus kurang lebih 15 sampai dengan 20 menit..jangan lupa tutup pancinya bungkus dengan kain bersih


Setelah matang,angkat lalu sajikan..bisa dinikmati hangat maupun dingin..Selamat Mencoba 



0 Response to "Cara Membuat Carang Gesing Khas Solo (Tanpa Daun Pisang) yang enak dan lezat, bikinnya mudah banget."

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel