CARA MEMBUAT CAKE PUTU FLA YANG ENAK LEMBUT DAN NIKMAT.
CAKE PUTU FLA
By @koleksiresepsj
Bahan:
150 ml susu cair
1 1/2 sendok makan tepung maizena
25 gr gula pasir
1 SDT cokelat bubuk
1 kuning telur
25 gr selai cokelat
1/2 sendok makan mentega
Cake:
150 gr margarin
150 gr butter
95 gr gula tepung
3 butir telur
225 gr tepung terigu protein sedang
20 gr tepung maizena
20 gr susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
Isian:
keju cheddar parut potongan sekitar 1x1x3cm
LANGKAH LANGKAH:
Fla:
Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu. Sisihkan.
Dengan api sedang, panaskan susu dan gula, dan cokelat bubuk. Masak sampai gula larut dan mendidih, masukkan tepung maizena, aduk sampai mengental. Matikan api.
Masukkan kuning telur aduk cepat, masak lagi sebentar sampai meletup. Angkat. Panas-panas masukkan selai cokelat dan mentega. Aduk rata.
Masukkan kedalam plastik segitiga, sisihkan.
Cake:
Mikser margarin, mentega, dan gula tepung 3 menit. Masukkan telur satu per satu sambil terus dimikser.
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, dan garam. Mikser slow speed sampa rata saja.
Tuang adonan kedalam cup hampir 3/4 penuhnya. Semprotkan fla ketengah adonan (agak melebar), kemudian tusukkan potongan keju.
Panggang 180⁰C api bawah 15 menit. Kemudian turunkan suhu 170⁰C 10 menit terakhir api atas bawah.
CAKE PUTU FLA siap di sajikan.
0 Response to "CARA MEMBUAT CAKE PUTU FLA YANG ENAK LEMBUT DAN NIKMAT."
Posting Komentar