Cara Membuat BOLANG - BALING /KUE BANTAL/ ODADING MANG OLEH, YANG KALO DI MAKAN RASANYA SEPERTI JADI IRON MAN, COBAIN YUK



ODADING lagi naik daun nih guys berkat Mang Oleh  kuyy bikin sendiri aja walaupun makannya ga bikin seperti iron man tapi ga jauh bedalah sama punyanya Mang Oleh mah


Jauh euuy lamun kepengen meuli ka Mang Oleh mah, antriana can 5x lipat ayeuna mah.


ODADING sendiri mempunyai nama berbeda ditiap daerah tapi intinya sama aja .

Ada yg sebut Bolang baling, Kue Bantal ataupun Roti goreng.


ODADING / BOLANG - BALING /KUE BANTAL

Made by @novita._.sari 


Bahan :

300 gram tepung terigu

150 ml susu cair atau air santan , hangatkan hingga suam kuku ( jangan panas ya nanti raginya mati kalau panas )

1 1/2 sendok makan margarin

65 gram gula pasir

1 butir telur

1 1/2 sendok teh ragi instan

1/2 sendok teh garam


Bahan Taburan : Wijen putih secukupnya


Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, gula dan ragi

2. Masukkan telur dan santan/susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga lembut ( agak lengket tidak apa-apa)

3. Masukkan margarin dan garam, uleni kembali adonan hingga lembut dan elastis.

4. Adonan akhir tidak kalis banget, agak lengket.

5. Tutup adonan dengan plastik, diamkan di tempat hangat hingga mengembang 2 kali lipat sekitar 30 - 40 menit ( tergantung cuaca )

6. Jika sudah mengembang, kempiskan adonan agar udara di adonan keluar. Letakkan adonan di tempat rata yang sudah di lumuri tepung terigu agar tidak lengket.Taburi atasnya dengan sedikit tepung terigu agar tidak lengket ketika di gilas.

7. Gilas adonan hingga rata dengan ketebalan 2 cm.

Potong-potong bentuk kotak sesuai selera ukurannya. Olesi atasnya dengan air, taburi wijen secukupnya

Diamkan 20 menit untuk fermentasi kedua.

8. Panaskan minyak , goreng adonan roti di minyak hingga matang.

Odading amng oleh siap di viralkan dan lebih enak di makan waktu hangat.


0 Response to "Cara Membuat BOLANG - BALING /KUE BANTAL/ ODADING MANG OLEH, YANG KALO DI MAKAN RASANYA SEPERTI JADI IRON MAN, COBAIN YUK"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel