Resep SOTO MIE Manis GUrih Asem Seger Bikin Ketagihan.

Kalo buat saya makan soto mie kurang lengkap rasanya klo gak ada risol bihun.. Trus klo saya pakai perasan jeruk nipisnya banyak2 smpe asem nya kayak minum jus jeruk nipis klo kata paksu .

Silahkan dicoba resep soto mie nya 👇🏻

🍜 SOTO MIE 🍜

By:yunitaanwar


Bahan:

- 500 gram daging sapi, potong2

- 2 buah wortel, potong2

- 2 liter air


Bumbu:

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 2 cm jahe, memarkan

- 1 batang sereh, geprek

- 3 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 buah biji pala, parut

- 1/2 sendok teh kunyit bubuk

- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

- 2 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh merica

- 1 sendok makan gula

- 1 sendok makan garam


Bumbu halus :

- 10 buah bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 butir kemiri


Pelengkap:

mie kuning/mie telur (rebus terlebih dahulu), kol (iris halus), tomat, risol bihun, bawang goreng, daun bawang (iris tipis), jeruk nipis, kecap manis, cuka sedikit, sambal.


Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus dan bumbu hingga harum dengan sedikit minyak goreng. Setelah bumbu harum masukkan air dan masak hingga mendidih. Masukkan daging sapi dan masak hingga daging empuk kemudian masukkan wortel. Masak hingga bumbu meresap dan wortel matang. Koreksi rasa.

2. Susun mie, kol, tomat, risol bihun ke dalam mangkuk dan tuang kuah panas2.

3. Soto mie siap disajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

0 Response to "Resep SOTO MIE Manis GUrih Asem Seger Bikin Ketagihan. "

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel