Resep Pangsit Goreng Viral Enak dan Lezat.

Uda pada coba belum pangsit yang lagi viral ini? Tinggal rebus pangsit trus ditumis pakai isian nya suka2 selera aza moms.. Saya pakai kulit siomay/ gyoza yg bentuknya bulat eh malah jd lucu bentuknya.. Umumnya kulit gyoza itu lebih tebal ya dr kulit pangsit jadi lebih pas juga kalau buat ditumis lagi karena jadi ga gampang hancur.. Ini saya tumis pangsitnya cuma 15 buah dari pangsit yang saya buat.. Sisa pangsit nya masuk kulkas..

Pangsit Goreng Viral

By:yunitaanwar

Bahan:

- 150 g ayam giling

- 150 g udang kupas, cincang

- 1 sendok makan putih telur ayam

- 2 batang daun bawang, ambil putihnya, iris tipis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok makan tepung maizena

- 1 sendok teh minyak wijen

- 1 sendok teh gula pasir

- 1 sendok teh garam

- 1⁄2 sendok teh merica

- Kulit pangsit/siomay, siap pakai

- Putih telur ayam (sisa bahan isi utk merekatkan kulit)

- Air untuk merebus

Bahan tumisan:

- 5 siung bawang putih, iris halus

- 3 buah bawang merah, iris halus

- Minyak goreng untuk menumis

- 100gr paha ayam fillet, potong kotak

- 5 buah jamur, potong

- Tauge dan sawi secukupnya

- 4 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh kecap asin

- 1 sendok teh kecap ikan

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica

- 2 batang daun bawang, iris halus

- Saus sambal (optional)

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali kulit pangsit, aduk rata.

2. Ambil satu lembar kulit pangsit, beri adonan isi. Lipat pangsit, rekatkan dengan putih telur supaya lipatannya tidak terbuka. Lakukan hingga adonan habis.

3. Rebus pangsit di air yang sudah mendidih hingga matang. Sisihkan.

4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan potongan ayam dan jamur. Masak hingga matang. Masukkan tauge dan sawi. Kemudian masukkan pangsit yang sudah direbus, bumbu dan daun bawang. Aduk rata & koreksi rasa.

Share this post