RESEP KUE CUCUR Yang Lembut Dan Enak.

Ini salah satu jajanan pasar favorit keluarga. Alhamdulillah nemu resep yang gampang dibuat sendiri di rumah, jadi bisa sering² bikin deh, hehe.


KUE CUCUR

Rebake @pawon_karima


Bahan :

~ 250 gr gula merah

~ 420 ml air

~ 200 gr tepung terigu

~ 100 gr tepung beras

~ ¼ s endok teharam

~ 3 lembar daun pandan


Cara Membuat :

1. Masak gula merah, daun pandan dan air sampai mendidih dan gula larut, biarkan hangat.

2. Campur tepung terigu dan tepung beras sampai rata, tambahkan garam. Aduk rata.

3. Tuang air gula ke dalam campuran tepung terigu sambil disaring. Aduk perlahan hingga adonan halus (bisa pake whisk atau mixer dengan kecepatan tinggi 2-3 menit an).

4. Diamkan 2 jam suhu ruang.

5. Tuang satu sendok adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu,

6. biarkan sampai seratnya keluar. Lalu siram-siram bagian atasnya dengan minyak yang ada di penggorengan.

7. Angkat, dan dinginkan.


Note:

📝 Gunakan penggorengan yang cekung.

📝 Yang saya buat adalah ½ resep dari resep di atas.

0 Response to "RESEP KUE CUCUR Yang Lembut Dan Enak."

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel