Resep Bandeng dan Tahu Bumbu Bali Ala Rumahan yang Enak Banget.

Bosen sama daging"an pagi ini beralih ke ikan-ikanan, ikan bisa di olah dengan berbagai macam mvarian masakn ,  dan sekarang saya akan berbagi resep untuk masak ikan yang enak, bunda tinggal buka kulkas ada ikan bandeng terus ada tahu hemm dimasak bumbu Bali aja terus nanti buat sayur bening kelor 🤤

Tiap masak bumbu bali bumbunya goreng terlebih dahulu baru dihalusin biar lebih mudah dan lebih enak.

Bandeng dan Tahu Bumbu Bali

By @Layli LyliputBy

Bahan-bahan

1 ekor bandeng

2 papan tahu

1 sachet kecap manis Abc

100 ml air

Bumbu halus

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 cabe rawit

4 cabe marah

1 buah tomat

3 butir kemiri

1 ruas jahe

Langkah

Bersihkan ikan bandeng kemudian potong" sesuai selera lalu goreng sampai kecoklatan begitu juga dengan tahu goreng sampai kecokelatan (Bandenganya sebelum digoreng aku bumbuin garam dikit)

Siapkan bumbu halus potong" kasar lalu goreng dengan sedikit minyak sampai bumbu layu kemudian haluskan

Setelah bumbu halus tumis bumbu lalu tambahkan air, gula, garam dan kecap manis biarkan mendidih lalu koreksi rasa, terakhir masukkan ikan dan tahu lalu aduk rata masak sebentar agar bumbu meresap

Share this post