Kreasi Martabak Manis Super Mini⁣

marBicara tentang martabak, dulunya di Indonesia hanya memiliki 2 varian saja, yakni martabak manis (terang bulan) dan martabak telur.

Seiring perkembangan jaman, martabak mengalami banyak sekali perubahan terutama untuk martabak manis dimana sekarang ini banyak banget variannya, salah satunya yang akan kita bahas kali ini yakni martabak mini.

Martabak mini bisa dibilang martabak manis versi kecil atau mini. Martabak dengan varian ini bisa dengan mudah kita temui di berbagai tempat seperti di pinggir jalan hingga Mall.

Nah, tahukah kamu, untuk membuat martabak mini ternyata tidak sulit lho, jadi bisa kita buat sendiri dirumah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak yuk ulasan lengkapnya berikut ini tentang resep martabak mini enak dan simpel. 

MARTABAK MANIS SUPER MINI⁣

By @ninis_cake_cookies⁣


Bahan :⁣

100 gram tepung cakra/ tepung serbaguna.⁣

20 gram tepung tapioka/ kanji.⁣

40 gram gula pasir.⁣

3 sendok susu bubuk.⁣

1 butir telur.⁣

1/2 sendok teh baking powder.⁣

1/2 sendok teh ragi instant.⁣

1/4 sendok teh baking soda.⁣

1/4 sendok teh vanili.⁣

150 ml air.⁣

Secubit garam.⁣

3 sendok margarin cair/ganti minyak goreng.⁣

Topping :⁣

Gula pasir.⁣

Susu kental manis.⁣

Mentega.⁣

Meises/ kacang/ keju sesuai selera.⁣

Cara Buat :⁣

Campur rata bahan kering diatas, aduk dengan whisker.⁣

Tambahkan telur, air & mentega cair.⁣

Aduk cepat adonan ( dikeplok keplok dgn whisker) agar adonan cepat mekar & bisa timbul lubang2.⁣

Tutup wadah, diamkan adonan selama 1 jam.⁣

Panaskan cetakan kue cubit.⁣

Gunakan apai kecil-sedang.⁣

Setelah cetakan panas, olesi margarine.⁣

Tuang 1 sendok adonan, dengan sendok makan.⁣

Tekan perlahan, agar terbentuk renda disamping cetakan.⁣

Tunggu sampai muncul gelembung2 lubang kecil, taburi dengan sedikit gu


la pasir.⁣

Tutup cetakan.⁣

Tunggu sampai matang. ⁣

Angkat dari loyang, olesi dengan margarin & beri sedikit susu kental, lalu beri topping sesuai selera. ⁣

Hidangkan hangat agar lebih nikmat.⁣

0 Response to "Kreasi Martabak Manis Super Mini⁣"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel